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Bellevoye

Le Bleu - Finition Grain Fin
France
Whisky

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L'avis du caviste

Le nez révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.​ La bouche est ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice. ​La finale est longue, sur des notes fraîches.

Elevage: Primaire :​ trois à huit ans en barriques de chêne.​
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français.

Fiche d'identité

Le Whisky

  • Pays : France
  • Région : Charente
  • Appellation : Whisky Français
  • Classification : Triple Malt Finition Grain Fin
  • Finish : Grain Fin

Le Domaine

Bellevoye porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve. Ce rêve, Jean et Alexandre l’ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France. Ce rêve, ils l’ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d’une envie de créer, d’innover, et de pousser les murs d’un horizon pas assez large : produire un grand whisky de France, avec tout notre savoir-faire, nos terroirs et nos matières premières.

 

 

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