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Bellevoye

Finition Sauternes
France
Whisky

48,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.​ La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La finale s’accompagne de notes d’amande et de​ noisette.​

Elevage: Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : ​six mois post-assemblage en barriques de grands crus de Sauternes.

Fiche d'identité

Le Whisky

  • Pays : France
  • Région : Charente
  • Appellation : Whisky Français
  • Classification : Triple Malt Finition Sauternes
  • Finish : Sauternes

Le Domaine

Bellevoye porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve. Ce rêve, Jean et Alexandre l’ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France. Ce rêve, ils l’ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d’une envie de créer, d’innover, et de pousser les murs d’un horizon pas assez large : produire un grand whisky de France, avec tout notre savoir-faire, nos terroirs et nos matières premières.

 

 

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