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Paul Dangin & Fils

Carte Blanche
Champagne

21,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Une des plus jolies références que compte notre gamme de Champagne. Un Blanc de Blancs produit sur la Côte des Bar, terroir exceptionnel pour le Chardonnay, proche du Chablisien! Une bulle fine, de délicates notes d’agrumes et de fruits blancs, un dosage maîtrisé pour une bouteille à ouvrir en toute occasion ! Notre coup de coeur!

Fiche d'identité

Le Champagne

  • Pays : France
  • Appellation : Champagne
  • Classification : Brut - 10g/L
  • Couleur : Blanc de Blancs
  • Cépage : Chardonnay

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Fruits de mer, Caviar, Crustacés, Sushis, Saumon Fumé
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Maison familiale de grande tradition par excellence, Paul Dangin & Fils est installée à Celles-sur-Ource, un village de caractère au cœur de la Côte des Bar. En 1947, Paul Dangin décide de poursuivre le travail de qualité entrepris au 19e siècle par son père Joseph. Il crée la marque Paul Dangin & Fils et, surtout, élabore un champagne raffiné basé sur la recherche d’un équilibre entre intensité et finesse.

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