Maison Manguin

Pastis Grand Cru

Apéritifs

32,00 € /unité TTC

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L'avis du caviste

Manguin a créé une recette de pastis unique. Le pastis de la maison est un bouquet subtil et puissant de plantes et d’épices dont cardamome, coriandre, vanille, cannelle et thym. Un grand pastis puissant et aromatique.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Provence
Classification : Apéritif

La Consommation

Accord parfait : Légumes, Poissons, Mets Epicés, Apéritif
Préparation : 1 volume de Pastis pour 6 à 10 volumes d'eau ou cocktail

Le Domaine

Manguin est une distillerie artisanale et traditionnelle, située sur l’île de la Barthelasse à Avignon, au coeur de la Provence. C’est sur l’île de la Barthelasse que la Maison Manguin exprime son savoir-faire (et sa passion des eaux de vie de fruits) depuis 60 ans. Situé entre le palais des Papes d’Avignon et la Chartreuse de Villeneuve-les Avignon, la Barthelasse est la plus vaste île fluviale d’Europe et recèle un terroir de sable et de limons. Balayé par le mistral, cette terre propice à la culture de fruits, gorgés du soleil de Provence. C’est dans ce cadre exceptionnel qu’Emmanuel et Béatrice Hanquiez, propriétaires de la Maison Manguin depuis 2011, créent des spiritueux d’excellence. Le charme de l’île les inspire, et laisse place aux émotions.