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Légende de Fonréaud

Château Fonréaud
Haut Médoc
2016

9,90  /unité TTC

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L'avis du caviste

La Légende, deuxième vin de Château Fonréaud, respecte le caractère de son terroir, en privilégiant l’équilibre fruité et la rondeur. Les Cabernet sauvignon produisent un grand vin très classique, la touche du Petit-Verdot apporte des notes épicées et renforce-le fruité intense de ses Merlots.

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

La dégustation

  • Garde : A Boire
  • Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise, Entrecôte Bordelaise, Brochettes d’Agneau
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Tel un amphithéâtre, le vignoble de Fonréaud fait face au château depuis les origines du cru. Seule la création des appellations d’origine contrôlée est venue le scinder entre l’ Appellation Listrac-Médoc et l’ Appellation Moulis en Médoc. Ses vignes occupent le point culminant du Médoc (43 m) ainsi que ses pentes graveleuses.

Sur ces magnifiques pentes graveleuses sont produits un Listrac, le Château Fonréaud, et un Moulis, Château Chemin Royal, mais aussi un Bordeaux blanc, Le Cygne de Fonréaud, qui fait le bonheur des amateurs de grands vins blancs.

La vigne est cultivée dans le plus grand respect de la plante et de l’environnement selon les préceptes de la Méthode Cousinié.

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