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Domaine Pellehaut

Harmonie
Côtes de Gascogne
2022
Bouteille 75 cl
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4,56  /unité TTC

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L'avis du caviste

Ce vin limpide au reflet vert, nous exalte par ses notes de fruits exotiques comme l’ananas, la mangue et le fruit de la passion. En bouche, la vivacité du fruit de la passion est adoucie par la pêche. La finale est légèrement pamplemousse.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Ugni Blanc - Colombard - Chardonnay - Sauvignon - Gros et Petit Manseng
  • Engagement : HVE

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Tartes aux Fruits
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Le Domaine de Pellehaut est un exemple de  polyculture «  à la Gasconne » où se mêle vigne, élevage bovins et cultures céréalières. En 2015, le Domaine obtient la certification HVE. Passionnés et audacieux, Mathieu et Martin Béraut, ont pour leitmotiv: « De remarquables cépages, au service d’un terroir exceptionnel, telle est l’inspiration de toutes nos cuvées. » Ici, bien plus qu’ailleurs, on perdure les traditions familiales, pour offrir des vins et des Armagnacs d’exception à l’image de la Gascogne.

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