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Domaine Jérôme Galeyrand

Clos du Roy
Marsannay
2021

99,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Jérôme Galeyrand, nous fait rêver une fois de plus avec ce Clos du Roy, nouveau venu dans sa gamme de  Marsannay. Avec 0,37Ha à son actif, acquis en 2020, il entre dans le cercle très fermé des heureux propriétaires de ce Clos mythique dont certains le considèrent à juste titre comme l’équivalence d’un 1er Cru de Gevrey…La patte Galeyrand sublime ainsi ce terroir exceptionnel par l’expression d’un fruit rouge pur, infusé et à cette élégance que l’on reconnaît à travers l’ensemble de son travail ! Quantité extrêmement limitée !

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Marsannay
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : + de 10 ans
  • Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise, Entrecôte Bordelaise, Brochettes d’Agneau
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Nécessaire

Le Domaine

Le domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, dans le village de Brochon. Il produit des vins de Bourgogne dans les appellations suivantes : Gevrey-Chambertin, Fixin ,Marsannay, Côte de Nuits village, Bourgognes rouge et blanc sur 5 hectares 20. La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement, la plus écologique possible.

Une pointure à suivre de près….

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