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Domaine Jérôme Galeyrand

Alligotay
Bourgogne Aligoté
2021

19,95  /unité TTC

Rupture de stock
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L'avis du caviste

Une très belle expression de l’aligoté pour cette cuvée qui rend hommage à ce cépage si subversif. Parfait équilibre entre la gourmandise et la fraicheur d’un jus sapide qui appel l’apéritif et plus si affinité !

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne Aligoté
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Aligoté
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Poissons de lac ou de rivière (truite aux amandes, filet de sole…) et coquillages. Spécialités Savoyardes (fondue, raclette, tourtes et tartiflettes…)
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Le domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, dans le village de Brochon.

Il produit des vins de Bourgogne dans les appellations suivantes : Gevrey-Chambertin, Fixin ,Marsannay, Côte de Nuits village, Bourgognes rouge et blanc sur 5 hectares 20.

La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement, la plus écologique possible.

Une pointure à suivre de près….

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