Domaine Jérôme Galeyrand

La Combe du Pré

Marsannay

2021

45,00 € /unité TTC

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Bio Attitude

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L'avis du caviste

Jérôme Galeyrand, nous fait rêver avec ce Marsannay tout en élégance et finesse. Un travail d’infusion qui donne à cette cuvée tout ce que l’on aime dans le pinot noir : du fruit, de la gourmandise, un tanin léger, fin et délicat et surtout un superbe équilibre et une texture soyeuse. Un must!

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Marsannay
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Sulfites : Peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : + de 10 ans
Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise, Entrecôte Bordelaise, Brochettes d’Agneau
Température : 16-18°C
Carafage : Nécessaire

Le Domaine

Le domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, dans le village de Brochon.

Il produit des vins de Bourgogne dans les appellations suivantes : Gevrey-Chambertin, Fixin ,Marsannay, Côte de Nuits village, Bourgognes rouge et blanc sur 5 hectares 20.

La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement, la plus écologique possible.

Une pointure à suivre de près….

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