Millonario

Pérou

Rhum

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Rhum

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L'avis du caviste

Le rhum Millonario XO est produit dans une distillerie péruvienne vieille de plus d’un siècle. Fabriqué à partir de mélasses de canne à sucre, Millonario XO exprime une large palette aromatique gourmande dans un bel équilibre : caramel, chocolat, café froid ou encore vanille. Cet équilibre est finalement relevé en fin de bouche par une fine pointe épicée qui maintient l’ensemble.

Fiche d'identité

Le Rhum

Pays : Pérou
Région : Amérique du sud
Couleur : Ambré

La dégustation

Accord parfait : A l'apéritif ou en digestif
Consommation : Pur en dégustation

Le Domaine

Créée au début du XXe siècle, la distillerie Millonario, située au nord du Pérou connaît un franc succès depuis une dizaine d’année. Utilisant les mélasses de canne à sucre ayant poussées sur des riches terres volcaniques, la distillerie emploie de très anciens alambics à colonne d’origine écossaise. Ses rhums authentiques et artisanaux se démarquent par leur richesse et leur gourmandise.

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