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Larmandier Bernier

Longitude - Premier Cru
Champagne

65,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Parfait pour l’apéritif, sa fraîcheur, sa droiture, sa minéralité vous mettront en appétit. À boire dès maintenant; vous pouvez aussi le garder quelques années. «Longitude», c’est la longueur, le style pur, minéral et droit de ces grands terroirs de la Côte des Blancs où la craie est pratiquement affleurante.

Fiche d'identité

Le Champagne

  • Pays : France
  • Appellation : Champagne
  • Classification : Premier Cru - Extra Brut - 3g/L
  • Couleur : Blanc de Blancs
  • Cépage : Chardonnay
  • Engagement : Biodynamie

La dégustation

  • Garde : 2023-2030
  • Accord parfait : Préparations crues en marinade d'agrumes, fruits frais en carpaccio, fromages frais, apéritif,...
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Le domaine LARMANDIER-BERNIER se situe sur les terroirs de la Côte des Blancs, en plein coeur du vignoble de Champagne.

Depuis le 19ème siècle, la famille LARMANDIER travaille la vigne sur les premiers et grands crus de la Côte des Blancs. La craie est la clef de voûte de ces grands terroirs.

En effet, parmi les différentes zones de production de l’appellation Champagne, seules la Montagne de Reims et la Côte des Blancs sont sur la craie du Campanien à l’origine de la belle minéralité des champagnes Larmandier-Bernier. Le domaine est à la recherche de vins qui expriment leur terroir, sans artifices, convaincu que la création d’un grand Champagne, comme tous les grands vins, commence à la vigne.

 

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