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Fanny Fougerat

La Petite Cigüe VSOP
Cognac Fins Bois
Cognac

55,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Fruité, gourmand et acidulé, Petite Cigüe VSOP est un Cognac qui s’offre volontiers à la dégustation. C’est un Cognac à déguster sans complexe, pour un moment de plaisir convivial. Une entrée de gamme qui caractérise parfaitement la signature Fanny Fougerat !

Fiche d'identité

Le Cognac

  • Pays : France
  • Région : Charente
  • Appellation : Cognac
  • Classification : VSOP
  • Couleur : Ambrée
  • Cépage : Ugni Blanc, Folle Blanche ou Colombard
  • Engagement : Raisonné

La Consommation

  • Accord parfait : Chocolat, Cigare, Tartelette Framboise, Langoustine flambée
  • Préparation : Pur ou sur glace

Le Domaine

Issue de 4 générations de vignerons-distillateurs, Fanny reprend l’exploitation familiale. Les Cognacs étaient habituellement valorisés dans les blends des grandes maisons de négoce. Elle lance donc sa propre gamme de cognac pour valoriser la production familiale. La 1ère mise en bouteille a eu lieu en novembre 2013.

Les Cognacs de Fanny Fougerat sont des Cognacs de vignerons, qui expriment chacun leurs terroirs et leurs personnalités. Ses cognacs ne sont pas des cognacs d’assemblages mais des cognacs d’auteur, avec chacun leur style. En fin d’après midi ou à l’apéritif, en accord avec un plat ou en cocktail, chacun s’adapte à des moments précis.

Une ôde à la qualité des Grands Terroirs dans le respect et la délicatesse de mains féminines…

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