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Esprit de Chevalier Rouge

Domaine de Chevalier
Pessac Léognan
2020

29,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Un nez pur et rafraîchissant, comme si l’on respirait le bon air de la montagne un beau jour de printemps, ensoleillé mais froid. Minéral en bouche, aux fruits concentrés, à la fois onctueux et cristallin. (Figaro Vin)

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet Sauvignon - Merlot

La dégustation

  • Garde : 5 à 7 ans
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le magnifique Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Le domaine prend place au cœur de l’appellation Pessac-Léognan qui se situe dans un écrin de verdure au sud de Bordeaux. L’Esprit de Chevalier est le second vin du domaine. Le Domaine de Chevalier est une clairière au milieu de la forêt qui le protège, une sorte de jardin secret à l’écart des circuits médiatiques. C’est un peu le paradoxe de ce cru d’excellence, qui rivalise avec les plus grands crus de Bordeaux.

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