Domaine Millérioux

Sancerre Blanc

2022

16,50 € /unité TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Nez exotique, sur des notes de mangue, de miel et d’épices. Bouche ample, presque moelleuse, équilibrée par un léger perlant qui apporte de l’énergie à l’ensemble. Finale en souplesse et épicée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Sancerre
Couleur : Blanc Sec
Cépage : Sauvignon
Sulfites : Peu

La dégustation

Garde : 5-7 ans
Accord parfait : Poissons de mer, Saint Jacques et aussi seul à l'apéritif, crustacés, tartare de poisson, brochet au beurre blanc, Crottin de Chavignol
Température : 10-12°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, Nadège et Jean-Claude ont le plaisir de voir leur fils Nicolas Millérioux les réjoindre au domaine familiale. Parti se former au vin de Jurançon, le rugbyman revient au domaine en 2008 et travaille d’abord 3 ha. Aujourd’hui à la tête de 17ha, sur les terroirs d’Amigny et de Sancerre, il développe une véritable volonté de faire progresser le niveau et la qualité des vins, déjà très séduisants.

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