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Domaine Julien Cécillon

Marsanne - Cornilhac
Vin de France
2022

12,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Une jolie Marsanne typée Nord du Rhône. Son élevage lui apporte des notes fumées et grillées en contrepoint des arômes floraux et miellés du cépage. L’équilibre se réalise entre douceur et fraîcheur, et la finale minérale est élégante.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Marsanne
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Raisonnée

La dégustation

  • Garde : 2 à 5 ans
  • Accord parfait : Bouillabaisse, Poissons de roche, Apéritif
  • Température : 8-10°C
  • Carafage : Une ouverture préalable est recommandée - 2 heures environ

Le Domaine

Le domaine a été fondé en 2011 par l’américaine Nancy Kerschen et Julien Cécillon, natif de Tournon-sur-Rhône et neveu de Jean-Louis Grippat. Tous deux sont fascinés par le vin, la gastronomie et les voyages. Après avoir cumulé des expériences dans différents domaines viticoles autour du monde, ils ont décidé de se lancer dans leur propre entreprise avec l’intention de partager leur passion. La Cave Julien Cécillon est le produit de cette union.

 

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