Domaine Figeat

Les Craies

Pouilly Fumé

2022

15,50 € /unité TTC

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French White Spirit

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L'avis du caviste

La cuvée « Les Craies » provenant de nos terroirs de calcaires révèle des arômes de fruits à chair blanche mêlés à des notes complexes de fleurs blanches. Une bouteille qui résume à elle seule le classicisme de Pouilly Fumé.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Pouilly Fumé
Couleur : Blanc Sec
Cépage : Sauvignon
Sulfites : Peu

La dégustation

Garde : 5-7 ans
Accord parfait : Poissons de mer, Saint Jacques et aussi seul à l'apéritif, crustacés, tartare de poisson, brochet au beurre blanc, Crottin de Chavignol
Température : 10-12°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

André représente la 9e…Edmond, son père lui a transmis le RESPECT DE LA TERRE et la PATIENCE qui permet de récolter le raisin à bonne maturité. Avant lui, il y avait son père Ferdinand qui pressait avec son frère Edme aidés par leur père Louis FIGEAT surnommé CULLUS.

Au fil des décennies, le Domaine FIGEAT qui possède actuellement 17 hectares de vignes a acquis parcelles après parcelles des terroirs d’exception qui révèlent un cépage Sauvignon où se mêlent typicité, fraîcheur et finesse. L’attachement et l’enracinement de la Famille FIGEAT sur les terres Pouillysoises font que pour eux le vin est une PASSION : ils vous invitent à venir la partager.