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Domaine Delaunay

La Voûte
Touraine Chenonceaux
2021

9,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Robe cristalline, jaune pâle reflets verts. Nez à la fois intense et élégant associant fruits tropicaux et notes florales. La bouche séduit par son ampleur, son gras, sa fraîcheur et sa minéralité.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine Chenonceaux
  • Couleur : Blanc Sec
  • Cépage : Sauvignon
  • Sulfites : Peu

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Fruits de mer
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Joël Delaunay s’est lancé dans la vente en bouteilles en 1970. Ce vigneron réputé de l’AOC touraine a cédé en 2003 à son fils Thierry et à son épouse Marie l’exploitation, située sur la première côte de la vallée du Cher, qui couvre 34 ha aujourd’hui. Une valeur sûre.

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