Une question ? 05 56 68 15 68 de 9h30 à 12:30
icon-mode-detail-coup-de-coeur-2
Lien copié dans le presse papier

Château L’Epine

Saint Emilion Grand Cru
2019
Le Best-Seller de Saint Emilion!

19,50  /unité TTC

En stock
  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

Un ovni dans la galaxie des Saint-Emilion. Une bouteille hors norme de part sa composition élevée en Cabernet qui donne cette nervosité et cette chaire si caractéristique. Un vin subtile aux tanins souples et soyeux et à l’empreinte de bois en filigrane. Une belle complexité, une belle puissance aromatique de fruits rouges accompagnée de notes plus délicates d’épices et de boisé fondu. Une vraie découverte mais surtout un Must Have chez Cash Vin.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 35% Merlot, 35% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
  • Engagement : Raisonné

La dégustation

  • Garde : 5-15 ans
  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture 2-3h avant service ou la veille

Le Domaine

L’histoire raconte qu’il y aurait eu autrefois, sur le vignoble actuel du Château l’Épine, une stèle renfermant une épine de la couronne du Christ. Telle serait, selon la légende, l’origine du nom du Château l’Épine. Fondé en 1915 par Gabriel Ardouin 1er, le domaine est aujourd’hui dirigé par son petit-fils Gabriel Ardouin II qui officie avec passion et humilité à la création de grands vins au travers d’un savoir-faire traditionnel et familial. Anciennement en appellation Pomerol, puis Sables-Saint Emilion, cette propriété de près de 3Ha a été classée en Saint Emilion Grand Cru. Son encépagement fait de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon mais aussi de Merlot nous fait penser à ses illustres voisins Cheval Blanc ou Figeac. Un style médocain à la finesse de tanins très Rive Droite.

  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés