Une question ? 05 56 68 15 68 de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30
icon-mode-detail-idee-cadeau-2
Lien copié dans le presse papier

Château Gassier

Esprit Gassier
Côtes de Provence
2021

12,90  /unité TTC

Rupture de stock
  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

La cuvée Esprit Gassier fait référence à l’esprit d’un terroir exceptionnel, celui de la Sainte-Victoire. Le vin est issu d’un assemblage de Syrah, Grenache, Cinsault et Rolle. Ce Côtes de Provence provient d’un pressurage direct et d’une fermentation à basse température permettant de préserver les arômes des baies. Esprit Gassier dévoile une robe claire aux nuances pêches sur des notes délicates de fleurs blanches et de fruits blancs. En bouche cette cuvée se démarque en révélant des arômes d’agrumes très expressifs. Esprit Gassier s’associera parfaitement sur un risotto à la crème d’oursin ou encore des sèches à la plancha.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Couleur : Rosé
  • Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Crustacés, Poisson Grillé, Ceviche, Sushi,...
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

En 1982, la famille Gassier, originaire de Barcelonnette (Haute-Provence) et issue de la noblesse provençale depuis 1421, rachète la propriété et les 40 hectares de vignes du Château Gassier. Dès 2004, les familles Gassier et Jeanjean s’entendent pour avancer dans la même direction et exploiter ensemble les vignes de la propriété. Aujourd’hui, Georges Gassier, représentant la cinquième génération vigneronne de cette famille, exploite la propriété en étroite collaboration avec la Maison Gassier. Fort d’un engagement dans la protection du site et de son environnement, le vignoble s’est converti en 2016 en agriculture biologique.

  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés