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Château de Chainchon

Tradition
Côtes de Castillon
2021
- 20% Soit 1.34€ d'économisés !

5,36  /unité TTC

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L'avis du caviste

“Tradition” est un vin avec une jolie robe rouge franc, le nez est un panier de fruits rouges.
La bouche est charnue avec des tanins mûrs et une finale très fruitée.

Un rapport qualité/prix unique pour un vin bio travaillé avec soin et passion !

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Côtes de Castillon
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : 5 à 7 ans
  • Accord parfait : Viandes Grillées, Plats en sauce, Fromage
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Le Château de Chainchon appartient à la famille ERESUE depuis 1846. Michelle et Patrick ERESUE dirigent le domaine depuis 1996. Plantée à flanc de coteaux, au milieu de ses 24 hectares de vigne, cette belle demeure du XVIIIe siècle surplombe la vallée de la Dordogne au sud de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Les sols sont argilo-sablonneux en pied de côte et argilo-calcaire sur la côte et le plateau. Cette diversité de terroirs permet d’élaborer à la fois des vins souples et fruités à boire jeunes ainsi que des vins puissants et taniques pour la garde.

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