Amour de Deutz

Le champagne Amour de Deutz de la Maison Deutz se montre comme l’expression même de l’amour du Chardonnay avec des bulles d’une grande finesse. Au nez, on retrouve des arômes briochés, puis des fruits confits aux notes de pomme et de poire. La bouche est fidèle à l’aromatique du nez, avec des notes de fleurs blanches en toute onctuosité. Un merveilleux champagne à marier à des huîtres, du caviar ou un carpaccio.

Ce champagne est élaboré uniquement à partir de Chardonnay issus des grands terrois d’Avize (39%), Oger (24%), Mesnil-sur-Oger (22%), Vertus (10%) et Villers-Marmery / Trépail (5%). Son élevage en cuve lui apporte de la fraîcheur et de la vivacité, équilibrant ainsi la richesse des raisins.