Stéphane Ogier – Le Champon

Côte-Rotie

2019

168,99 € /bouteille TTC

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L'avis du caviste

La robe est d’un grenat profond et intense, brillante sous la lumière. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, complétés par des notes épicées, fumées et légèrement chocolatées. En bouche, l’attaque est élégante avec des tanins fins et une fraîcheur remarquable. L’équilibre entre puissance aromatique et finesse tannique est remarquable. La finale longue et complexe laisse une impression saline et florale ce qui offre un Côte‑Rôtie de haute couture.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côte-Rotie
Couleur : Vin Rouge
Cépage : Syrah

La dégustation

Garde : 2025-2045
Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
Température : 16-18°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Installé sur les coteaux granitiques d’Ampuis, le domaine familial dirigé par Stéphane Ogier est aujourd’hui l’un des plus influents de la Vallée du Rhône septentrionale. Repris en 1997, il allie une viticulture raisonnée (vendanges manuelles, vinifications parcellaires) à un élevage exigeant en barriques et foudres pour magnifier les terroirs de Viognier et de Syrah. Le domaine est reconnu pour sa précision, son élégance aromatique et son engagement qualitatif constant.

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