Mas Saint Louis

Tradition

Châteauneuf-du-Pape

2019

75 cl

27,00 € /unité TTC

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Carnivore !

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L'avis du caviste

Une robe rubis sombre à reflets pourpres précède un nez subtil associant fruits rouges et noirs à des notes finement grillées; le palais révèle une belle ampleur dans un ensemble « sphérique » aux tanins enrobés, des parfums typiques de lauriers agrémentent la finale. Une filiation certaine avec les vins de Pignan…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Chateauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

La dégustation

Garde : + de 10 ans
Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
Température : 16-18°C
Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Le Mas Saint Louis, propriété de la famille Geniest, s’étend sur une trentaine d’Hectares. Au main de la même famille depuis plus de 100 ans, il fait partie intégrante des très grands Chateauneuf. Un virage s’opère en 2011 par l’arrivée de la nouvelle génération, qui développe dans les vins toute la finesse, le fruité et le croquant du grenache combiné aux terroirs sableux du Domaine. Une petite merveille qui n’est pas sans rappeler son illustre voisin…

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