Le Domaine René Bouvier est une propriété familiale historique située au cœur de la Côte-de-Nuits, à Gevrey-Chambertin. Fondé en 1910 par Henri Bouvier, le domaine a été repris par René Bouvier dans les années 1950, avant de passer entre les mains de son fils Bernard en 1992. Depuis cette époque, Bernard a progressivement développé le domaine, étendant sa surface de vignes à 30 hectares, et créant une gamme impressionnante de 26 cuvées, allant de l’appellation Bourgogne jusqu’aux prestigieux grands crus comme Charmes-Chambertin et Échezeaux.
Le domaine possède un terroir exceptionnel, avec des parcelles situées dans des appellations renommées comme Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, et Vosne-Romanée. Parmi ses joyaux, le domaine détient un monopole de 3 hectares sur le Marsannay blanc “Le Clos”, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs.
La famille Bouvier est particulièrement attachée à l’authenticité de son terroir et à l’expression de chaque cru, tout en préservant une approche durable et respectueuse de l’environnement. Depuis 2009, le domaine travaille en biodynamie, certifié en 2013, et continue de rechercher l’équilibre parfait entre respect du milieu naturel et production de vins de haute qualité.
