Domaine de la Pirolette – Magnum

Saint Amour

2021

29,00 € /unité TTC

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Vins d'Hiver

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L'avis du caviste

Nez épicé avec des arômes floraux et de fruits noirs comme la mûre avec des fragrances de café.
La bouche est charnue, pleine de fruits avec une finale poivrée et réglissée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Saint Amour
Couleur : Rouge
Cépage : Gamay Noir
Sulfites : Peu

La dégustation

Garde : 5 à 10 ans
Accord parfait : Canard à l'orange, pot au feu et fromages affinés type époisse. VEGGIE : Tagliatelles aux champignons.
Température : 16-18°C
Carafage : Conseillé

Le Domaine

Au cœur de Saint-Amour, village aux deux restaurants étoilés, le Domaine de la Pirolette est perché en haut de la colline face à l’église. Dans une bâtisse de caractère, les lieux, qui datent de 1600, ont hérité du nom d’une jolie fleur blanche : la Pirole. C’est un des plus grands domaines de Saint-Amour, très bien situé sur les meilleurs terroirs de l’appellation.

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