Natacha Chave, issue d’une famille de vignerons incontournables sur Hermitage depuis plusieurs générations, a grandi au milieu des vignes. Lorsque son frère Yann reprend le domaine familial au début des années 2000, son désir d’indépendance la pousse à lancer son propre domaine quelques années plus tard, en 2004, avec 1,5 hectares de vignes sur les terroirs de Saint-Joseph. Le domaine atteint aujourd’hui plus de 6 hectares répartis entre Cornas et Crozes-Hermitage et entièrement cultivés en bio depuis 2010.
Natacha a vite affirmé son style à travers des cuvées alliant tanins soyeux et puissance gourmande, qui s’illustrent par leur élégance feutrée et leur précision aromatique. Un vrai régal, où la syrah s’exprime avec caractère.
