Les moscato d'Asti sont des vins blancs tendres et souples, peu acides et très légers en alcool (autour de 5 % vol.). Leur principal intérêt est la pureté de leurs saveurs fruitées. Par leur sucrosité légère et leur expression du fruit, les moscato d’Asti sont des vins gourmands, proches du jus de fruit frais, légèrement perlants, délicieux et facile d’accès, à boire jeunes.