L’histoire de Veuve Clicquot commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot fonde la maison en Champagne. Cependant, c’est sous la direction de son épouse, Barbe-Nicole Clicquot, que la maison connaît son essor. En 1805, après le décès prématuré de son mari, Barbe-Nicole, alors âgée de 27 ans, prend la direction de la maison familiale. Elle devient l’une des premières femmes à diriger une grande maison de champagne et est surnommée « la Veuve Clicquot ».
Son génie entrepreneurial, notamment l’invention du « riddling » (méthode de rotation des bouteilles pour clarifier le champagne), révolutionne la production de champagne et lui permet d’exporter ses vins partout dans le monde, particulièrement en Russie, où ses cuvées deviennent très populaires.