Dom Ruinart

Brut - Blanc de Blancs

Champagne

2013

240,00 € /bouteille TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 est né d’une vendange particulièrement tardive. Elaboré à partir de chardonnays provenant des plus prestigieux terroirs, principalement classés grands crus, ce millésime d’exception se distingue par sa grande fraîcheur et une tension marquée. Le choix du tirage sous liège, associé à une maturation d’environ dix ans, confère une dimension supplémentaire aux arômes.

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 est exclusivement élaboré à partir de Grands Crus de chardonnays provenant à 70% de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly & Bergères-lès-Vertus) et à 30% de la Montagne de Reims (Verzenay, Sillery, Taissy, Villers-Marmery). Reflet d’une riche palette de terroirs champenois, ce cépage emblématique est présent dans toutes les cuvées de la Maison.

Fiche d'identité

Le Champagne

Pays : France
Appellation : Champagne
Classification : Grand Cru
Couleur : Blanc de Blancs
Cépage : Chardonnay

La dégustation

Accord parfait : Préparations crues en marinade d'agrumes, fruits frais en carpaccio, fromages frais, apéritif,...
Température : 8-10°C

Le Domaine

Symbole d’excellence reconnu dans le monde entier depuis sa création en 1729, la maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. D’une finesse rare, les produits Ruinart se distinguent des autres champagnes par leur image mais surtout par leurs arômes. Leur pureté et leur élégance en font des vins uniques appréciés par d’innombrables connaisseurs.