La Chevalerie – Terroir

Saint Nicolas de Bourgueil

2023

7,80 € /bouteille TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Ce rouge vif se pare d’une robe rubis limpide et dévoile un nez fruité expressif de cerise, framboise et note épicée subtile. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une texture charnue et de tanins fondus. Le fruit rouge frais se mêle à une touche végétale élégante. La structure est bien équilibrée, avec une acidité dynamique qui prolonge la finale agréablement. Un vin à la fois charmeur, facile à boire et de belle typicité.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Couleur : Vin rouge
Cépage : Cabernet Franc

La dégustation

Garde : à boire
Accord parfait : Pigeon, Viandes grillées, Charcuterie...
Température : 16-18°C
Carafage : 30-40 minutes avant le service

Le Domaine

Exploité par la famille Bruneau, vignerons à Saint-Nicolas-de-Bourgueil depuis trois générations, ce domaine familial s’étend sur une trentaine d’hectares entre sable et graviers argileux.
La viticulture suit des principes traditionnels et respectueux du terroir sans certification mais avec soin porté à la qualité du fruit et des fermentations naturelles en cuve inox.

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