Domaine du Petit Bon Dieu

Celeste

Bourgueil

2022

8,95 € /unité TTC

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Bio Attitude

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L'avis du caviste

Un Bourgueil coup de coeur de notre sélection. Thomas Pichet signe une cuvée plein de gourmandise et de fraîcheur. Le fruit est éclatant et pur sur les notes de cerise, de framboise fraîche, de pointes de cassis. Une bouteille au rapport qualité/prix incroyable !

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Bourgueil
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Franc
Sulfites : Peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : 5 ans
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
Température : 16-18°C ou 14°C l'été

Le Domaine

Issu d’une famille de vignerons à Restigné depuis plusieurs générations, Jean-Marc Pichet crée en 1976 : le Domaine du Petit Bon Dieu. C’est en 1995 que son fils Thomas le rejoint. En 2012, il reprend le domaine. Aujourd’hui à la tête d’une équipe de cinq personnes, Thomas poursuit le développement du Domaine familial.

En 2020, le caveau de dégustation est refait à neuf et en 2021, des travaux d’agrandissement du chai commencent.

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