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Jasci

Biologico
Montepulciano d'Abbruzzo

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L'avis du caviste

Belle couleur rubis avec de l’éclat. Joli vin, simple d’expression, à l’alcool parfaitement maitrisé à 12,5%. Sur les fruits rouges, groseille et  fraise avec des nuances épicées. Simple  mais équilibré, rafraichissant  et plaisant.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : Italie
  • Région : Abruzzes
  • Appellation : D.O.C. Montepulciano d'Abbruzzo
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Montepulciano
  • Engagement : Bio

Le Domaine

Ce domaine situé dans la région de Colli possède des vignobles situés entre 100 et 200 mètres d’altitude. Il appartient à la même famille depuis trois générations. L’encépagement est en montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay et cabernet sauvignon. Les sols sont pauvres avec une faible proportion d’argile et les vignes ne sont pas irriguées. Il a été l’un des tout premiers domaines à se convertir à l’agriculture biologique dans les années 1980.

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