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Initial de Desmirail

Château Desmirail
Margaux
2019
2015 ou 2016 selon le stock restant

28,00  / 75 cl TTC TTC

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Initial de Desmirail
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L'avis du caviste

Initial de Desmirail 2019 offre un nez charmeur de fruits rouges croquants, framboise et cerise, relevé de notes florales et d’une pointe d’épices douces. La bouche est souple, élégante et finement structurée, avec des tanins délicats typiques de Margaux. Le fruit domine, porté par une belle fraîcheur qui apporte équilibre et gourmandise. La finale est harmonieuse, aérienne, avec un retour de fruits rouges et une touche légèrement boisée. Un second vin raffiné, accessible dès aujourd’hui, parfait pour découvrir le style du Grand Cru Classé.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 43% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 2% Petit Verdot

La dégustation

  • Garde : 5-7 ans
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Château Desmirail, troisième Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre « route des Châteaux ». Derrière un majestueux portail de marbre rose se devinent une élégante chartreuse du XVIIIème siècle et un cuvier médocain typique de la fin du XIXème siècle. Dans ces bâtiments chargés d’histoire, le visiteur pourra admirer une exceptionnelle charpente et ne sera sans doute pas insensible à l’esthétique d’un récent cuvier bois. Jean Desmirail, à l’occasion de son mariage avec une demoiselle Rausan, donna son nom à la propriété, à la fin du XVIIème siècle. Denis Lurton, actuel successeur de Jean Desmirail, a pris le relais de son père, Lucien, en 1992. Depuis, il veille aux destinées du domaine en investissant, régulièrement, dans la modernisation de la propriété.

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