Bodegas Etchart

Torrontes

Argentine

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Au Coin du Feu...

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L'avis du caviste

Voici un joli Torrontés cultivé à 1750 mètres d’altitude dans le Nord de l’Argentine, sur l’un des vignobles les plus hauts du monde. Il offre des arômes de pêches blanches, de melon, de fruits exotique et de litchis. C’est un vin original, exotique, aérien, tendre, et exubérant de fruit.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : Argentine
Région : Salta
Couleur : Blanc
Cépage : Torrontés

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Apéritif, sur un plateau de fruits de mer, avec des fromages frais ou des desserts aux fruits.
Température : 7-10°C

Le Domaine

Le domaine Etchart, en Argentine, est fondé en 1850. Les premières vignes culminent alors à plus de 1750 mètres d’altitude. Plus tard, Etchart se dote de cépages français comme le cabernet sauvignon, le malbec ou le chardonnay. Les déserts montagneux et le sol riche de la nation sud-américaine ont donné naissance à une excellente industrie viticole, produisant plusieurs délicieux cépages.

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