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Domaine du Vieux Télégraphe

Famille Brunier
Châteauneuf-du-Pape
2020

75,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe en 2020 est un vin rouge élégant et complexe produit à partir de différents cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Les vignes sont cultivées sur des sols de galets roulés et d’argile, ce qui confère au vin une belle structure et une bonne concentration. À la dégustation, on peut noter des arômes de fruits noirs, d’épices, de réglisse et de garrigue, ainsi qu’une texture soyeuse et des tanins fins. Ce vin peut être conservé plusieurs années en cave et s’accordera parfaitement avec des plats de viande rouge ou de gibier. Le Domaine du Vieux Télégraphe est un domaine emblématique de la région, reconnu pour la qualité de ses vins depuis plusieurs générations.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Chateauneuf-du-Pape
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 %.

La dégustation

  • Garde : + de 10 ans
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Le Domaine du Vieux Télégraphe est exploité par notre famille, la famille Brunier, depuis six générations, exactement depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 70 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque nos vins d’une minéralité toute particulière, comme s’ils avaient été filtrés au travers de l’épaisse couche de galets roulés, laissée sur place à la fonte des glaciers alpins, bien avant la formation de la Vallée du Rhône

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