Domaine Denizot – Osmoze

Sancerre Blanc

2024

19,50 € /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Un Sancerre blanc à l’élégance cristalline. Le nez s’exprime avec pureté sur les agrumes frais, les fleurs blanches, la pêche blanche et une minéralité crayeuse. En bouche, l’équilibre est remarquable avec de la tension, de la finesse et une belle fraîcheur. La finale est précise, allongée, avec un éclat signature du terroir calcaire.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Sancerre
Couleur : Blanc
Cépage : Sauvignon

La dégustation

Garde : 2025-2028
Accord parfait : Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fromages
Température : 10-12°C

Le Domaine

Le Domaine DENIZOT est une exploitation familiale qui se succède depuis 6 générations. Ils sont (Jennifer et Thibauld DENIZOT) à ce jour à la tête du domaine familial. Au quotidien, une équipe de 7 personnes à temps complet les soutiennent en travaillant dans le respect de leurs vignes et de leurs terroirs. Le Domaine se situe sur la commune de Verdigny (commune limitrophe de Sancerre). Les 18 hectares et demi qui composent la propriété sont répartis à 75% en Sauvignon pour les Sancerre blanc et 25% en Pinot Noir pour les Sancerre rouge et rosé.

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