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Château Maucaillou

Moulis
2014
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L'avis du caviste

Rouge rubis violacé. Bouquet expressif, séduisant marqué par la fraîcheur et l’élevage. Notes de caramel, réglisse, pain frais. Notes de fruits rouges et pruneau. Attaque élégante, légèrement friande. Beaucoup d’élégance et de fraîcheur. Le vin a un bon corps, un caractère légèrement crèmeux et de la structure. Les tannins sont en mode veille mais la matière est là pour contrer la structure acide. Un bel équilibre et un vin bien réussi. Bravo I love Moka You !

 

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Moulis
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

La dégustation

  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

Le Château Maucaillou est un vignoble situé dans l’appellation d’origine contrôlée Moulis en Médoc, dans le vignoble de Bordeaux. Le domaine possède environ 20 hectares de vignes qui sont cultivées selon des méthodes traditionnelles pour préserver leur caractère unique et leur expression terroir. Les vins produits au Château Maucaillou sont connus pour leur structure, leur intensité aromatique et leur équilibre.

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