Château La Rose Garnier

Fronsac

2019

13,50 € /unité TTC

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Carnivore !

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L'avis du caviste

Le château La Rose Garnier est en monocépage de merlot, et met en avant une robe rubis brillante et vive. Le nez est fumé, épicé, sur des notes de fruits compotés. La tendresse et la minéralité se retrouve dans une bouche fruitée sur la fraise et la framboise. C’est un vin gourmand et frais, qui propose un très bel équilibre et une longueur surprenante.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Fronsac
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Merlot
Sulfites : Peu
Engagement : Biodynamie

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
Température : 16-18°C ou légèrement frais l'été
Carafage : Carafage 1H

Le Domaine

C’est en Janvier 1998 que Jean Yves Millaire, petit fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Il décide avec sa femme Christine d’effectuer une conversion bio du domaine début 2006. Au château La Rose Garnier, le travail du sol et toujours privilégier afin de favoriser l’expression du terroir sous sa nature la plus brute.

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