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Château La Caussade

Sainte-Croix-du-Mont
2020

13,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Pour le Guide des meilleurs Vins de France : “C’est certainement le meilleur rapport qualité-prix de l’appellation! ” Référence de l’a.o.c Sainte-Croix-du-Mont, la famille Armand y cultive la vigne depuis huit générations. Avec son bouquet d’abricot séché, de citron confit, de fleurs blanches, de marmelade et de miel, ce liquoreux offre une finesse et une persistance remarquable. Pour terminer le repas avec élégance accompagné d’une crème brûlée ou d’une jardinière de fruits.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordelais
  • Appellation : Sainte-Croix-du-Mont
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Cépage : Sauvignon - Sémillon
  • Engagement : HVE

La dégustation

  • Garde : 10 ans
  • Accord parfait : Dessert aux fruits frais, Apéritif, Plateau de Fromages Persillés ou à pâte dure, Pizza Maison (4 Fromages), des coquilles Saint-Jacques, fruits de mers, des asperges, des poissons à chair ferme, des viandes blanches : poulet rôti
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Depuis toujours la famille Armand s’est attachée à produire de Grands Vins. C’est une passion si dévorante qu’elle en devient le centre d’intérêt de toute une famille, principal sujet de conversation. C’est ainsi que la transmission du savoir-faire acquis au cours des ans s’est tout naturellement faire entre les générations. Depuis 1956 où Claude Armand, déjà propriétaire du château La Caussade, rachète la propriété La Rame, sa descendance n’a de cesse de faire évoluer le Château.  Son fils, Yves Armand, ses arrières petits enfants, Angelique & Grégoire Armand, tous ont œuvrés pour la qualité et la prospérité de cette propriété familiale. Désormais, Angelique Armand, est gérante du Château La Rame & Château La Caussade. Avec l’aide de son père Yves, de son mari Olivier, de son fils Augustin et de ses collaborateurs, elle continue l’histoire de ces deux propriétés.

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