Une question ? 05 56 68 15 68 de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30
icon-mode-detail-valide-2
Lien copié dans le presse papier

Chateau de Fieuzal

Grand Cru Classé
Pessac Léognan
2021

42,00  /unité TTC

En stock
  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

Un nez limpide, la clarté d’un panier de fruits d’été juste cueillis, mangés assis sur des ballots de foin en fin d’après-midi. L’amertume, marquée en première bouche à cause de la présence du bois dans ce vin jeune, se fond rapidement en laissant le fruit reprendre le devant, à temps pour une finale caressante.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Classification : Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 65% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : 2030-2045
  • Accord parfait : Viandes Grillées, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Conseillé 2-3h avant service

Le Domaine

Château de Fieuzal présente aujourd’hui un vignoble de 75 hectares de vignes, dont environ 65 sont utilisés pour la vinification des vins rouges. Nous retrouvons 4 cépages traditionnels de Bordeaux : 48% de cabernet sauvignon, 45% de merlot, 5% de cabernet franc et 2% de petit verdot. 10 autres hectares de vignes sont utilisés pour le Château de Fieuzal blanc. Le terroir fait d’une croupe graveleuse et d’un sol fin est lui très qualitatif pour les futurs raisins du nouveau millésime. Les vignes âgées en moyenne de 30 ans en tirent en tout cas le meilleur pour les arômes des baies. Les vendanges manuelles permettent d’ailleurs de trier ces raisins avant d’arriver au chai, d’être triés à nouveau puis mis en cuves.

Suite au désir de l’équipe technique de Château de Fieuzal, l’ensemble du vignoble est en conversion agriculture biologique et viticulture en biodynamie. La certification est attendue pour ce millésime.

  • Retrait en magasin : Offert
    Délai 6 à 10 jours ouvrés

  • Envoi soigné et sécurisé de vos commandes

  • Livraison : A partir de 25€
    Délai 5 à 8 jours ouvrés