Ancré au cœur de l’appellation AOP La Clape dans le Languedoc, le Château d’Anglès est une propriété familiale menée par Eric et Vianney Fabre. Après une longue carrière dans la viticulture bordelaise, notamment comme directeur technique au Château Lafite Rothschild, Eric Fabre s’installe dans le Sud en 2001, séduit par le terroir unique de La Clape, entre garrigue et Méditerranée. Aujourd’hui, le domaine allie tradition et modernité, en privilégiant une viticulture respectueuse de l’environnement et une vinification qui exprime pleinement la fraîcheur marine, les épices et la générosité du soleil du Sud.