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Compte à rebours08/12/2025 00:00:00

Maison Lallier

Lallier de vos soirées...

Champagne de caractère, enraciné à Aÿ

La Maison de Champagne Lallier, fondée en 1906 par René Lallier, est installée au cœur du village historique d’Aÿ, classé grand cru. Son vignoble d’une quinzaine d’hectares est majoritairement en Grand Cru, planté de Pinot Noir et de Chardonnay, travaillés dans une démarche de viticulture durable. Lallier est réputée pour des champagnes de caractère, précis et gastronomiques, qui cherchent à exprimer fidèlement le terroir d’Aÿ et de la Montagne de Reims. La maison élabore des cuvées centrées sur les assemblages Pinot Noir / Chardonnay, avec un style à la fois ample, frais et très pur, porté par de belles structures acides. Sous l’impulsion de son chef de caves Dominique Demarville, Lallier associe savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour proposer des vins élégants, réguliers et contemporains.

Vente privée Maison Lallier Vente privée Maison Lallier
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Champagne Lallier – Blanc de Blancs
Brut - Grand Cru
Champagne
Blanc de Blancs
Champagne
Champagne Lallier – Blanc de Blancs
Brut - Grand Cru
Champagne
Blanc de Blancs
Champagne

Le Lallier Blanc de Blancs – Grand Cru déploie toute la pureté et la finesse d’un champagne issu exclusivement de Chardonnay de grands crus. Il séduit par une robe claire et lumineuse, suivie d’un bouquet délicat et élégant — des notes florales, d’agrumes frais et une minéralité fine caractéristique du terroir de la Champagne. En bouche, il offre une texture soyeuse, une fraîcheur cristalline et une belle amplitude qui s’expriment avec sophistication. Le style est aérien, racé et lumineux — un choix raffiné pour les amateurs de blanc de blancs de haute volée.

42,00 33,60 
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Champagne Lallier – R021
Brut
Champagne
Champagne Lallier – R021
Brut
Champagne

Lallier Réflexion R.021 charme par sa fraîcheur vibrante et son équilibre raffiné. Son nez s’ouvre sur des arômes francs d’agrumes — citron vert, mandarine — et de fleurs blanches, auxquels s’ajoutent des touches délicates de brioche et de noisette fraîche. En bouche, on retrouve une attaque vive et pure, un milieu de bouche élégant et une belle minéralité crayeuse qui confère une finale longue, saline et raffinée. Le résultat ? Un champagne versatile et élégant, parfait en apéritif ou pour accompagner des poissons, crustacés et plats délicats.

37,00 29,60 
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