L'avis du caviste

Les eaux-de-vie élaborées à partir de cépages cultivés en Grande Champagne, le premier cru de la région de Cognac, sont soigneusement sélectionnées et assemblées au fil des années pour créer le cognac que renferme chacune des carafes Classiques LOUIS XIII. La qualité du terroir de Rémy Martin et la maîtrise du temps sont au cœur même du cognac LOUIS XIII. Chaque goutte est le fruit d’un savoir-faire séculaire transmis de génération en génération, d’un maître de chai à l’autre. Les eaux-de-vie sont lentement vieillies dans des fûts de chêne gros grain issu principalement des forêts du Limousin. Chaque gorgée est un véritable voyage dans le temps.

La carafe LOUIS XIII (70 cl) est doté d’une petite puce NFC intégrée dans le bouchon en liège, permettant aux clients d’accéder à la LOUIS XIII Society, un club privé dont les membres peuvent profiter d’un contenu exclusif, ainsi que d’expériences et de services personnalisés.

Fiche d'identité

Le Cognac

Pays : France
Région : Charente
Appellation : Cognac
Classification : Grande Champagne
Couleur : Ambrée

La Consommation

Accord parfait : Sec
Préparation : Pur ou sur glace

Le Domaine

La Maison Rémy Martin, fondée en 1724 à Cognac, est l’une des plus prestigieuses maisons de cognac au monde. Spécialisée exclusivement dans les cognacs Fine Champagne, issus des crus de Grande Champagne et Petite Champagne, elle est réputée pour son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité. Ses maîtres de chai assemblent des eaux-de-vie d’exception, vieillies longuement en fûts de chêne, pour créer des cognacs riches, ronds et harmonieux, comme le Rémy Martin XO ou le Louis XIII, symboles d’élégance et d’excellence française.

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Rémy Martin – Louis XIII