Mas Saint Louis – Blanc

Châteauneuf-du-Pape

2021

37,00 € /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Un Châteauneuf-du-Pape blanc d’une grande élégance. Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de poire, d’abricot frais et une touche d’amande douce. En bouche, l’équilibre est remarquable entre richesse, rondeur et fraîcheur. La texture est soyeuse, portée par une belle tension minérale, et la finale longue dévoile des nuances de miel d’acacia et d’agrumes confits. Une cuvée racée, aussi raffinée qu’expressive.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Chateauneuf-du-Pape
Couleur : Blanc
Cépage : Grenache Blanc, Roussanne

La dégustation

Garde : 2025-2030
Accord parfait : Poissons, Volailles, Plateau de Fromage, Cuisine Thaïlandaise
Température : 8-10°C

Le Domaine

Le Mas Saint Louis, propriété de la famille Geniest, s’étend sur une trentaine d’Hectares. Au main de la même famille depuis plus de 100 ans, il fait partie intégrante des très grands Chateauneuf. Un virage s’opère en 2011 par l’arrivée de la nouvelle génération, qui développe dans les vins toute la finesse, le fruité et le croquant du grenache combiné aux terroirs sableux du Domaine. Une petite merveille qui n’est pas sans rappeler son illustre voisin…

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