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Domaine Pellehaut

Eté Gascon
Côtes de Gascogne
2021

6,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Ce vin au parfum d’exotisme, nous submerge en bouche avec des notes de fruits de la passion, d’ananas, d’orange, de kiwi. Ce vin légèrement moelleux mais frais appelle à la gourmandise avec son melting pot de savoureux fruits. A déguster aussi bien en aperitif, qu’en accompagnement d’une viande blanche.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Couleur : Blanc Doux
  • Cépage : Chardonnay - Gros Manseng
  • Engagement : HVE

La dégustation

  • Garde : A boire
  • Accord parfait : Apéritif, Fromages, Tapas, Tartes aux Fruits
  • Température : 8-10°C

Le Domaine

Le Domaine de Pellehaut est un exemple de  polyculture «  à la Gasconne » où se mêle vigne, élevage bovins et cultures céréalières. En 2015, le Domaine obtient la certification HVE. Passionnés et audacieux, Mathieu et Martin Béraut, ont pour leitmotiv: « De remarquables cépages, au service d’un terroir exceptionnel, telle est l’inspiration de toutes nos cuvées. » Ici, bien plus qu’ailleurs, on perdure les traditions familiales, pour offrir des vins et des Armagnacs d’exception à l’image de la Gascogne.

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