Domaine Georges Roy – Blanc

Le Domaine Georges Roy & Fils est un domaine familial situé à Chorey-les-Beaune, transmis depuis plusieurs générations. Longtemps tourné vers la vente de raisins et de vins au négoce beaunois, il a amorcé un tournant dans les années 1990 avec la reprise du domaine par Vincent Roy, rejoint ensuite par sa sœur Claire. Le vignoble, d’environ 9 hectares, est majoritairement planté en Pinot Noir, avec des vignes souvent âgées. Le travail à la vigne privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement. Les vins cherchent avant tout à exprimer la pureté du fruit et l’identité du terroir de Chorey-les-Beaune.