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Domaine de Sainte Marie – Fleur de Chardonnay

Côtes du Jura
2022

15,95  /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Fleur de Chardonnay se distingue par sa robe brillante, d’un jaune pâle aux reflets argentés. Le nez s’ouvre avec élégance sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, soulignées par une touche subtile de noisette et une fine minéralité.

En bouche, l’attaque est souple et fraîche. Le vin séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité, porté par une trame droite et une belle pureté aromatique. La finale, persistante et saline, prolonge les arômes d’agrumes et d’amande douce avec finesse.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne-Franche-Comté
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Couleur : Vin Blanc
  • Cépage : Chardonnay

La dégustation

  • Garde : à boire
  • Accord parfait : Comté, Poisson Grillé, Cuisine Végétale
  • Température : 10-12°C

Le Domaine

Situé au cœur du Jura, le Domaine de Sainte Marie cultive avec passion l’authenticité et la diversité des cépages jurassiens. Porté par une approche respectueuse de l’environnement, le domaine valorise son terroir à travers des vins précis, élégants et sincères.

Transmis de génération en génération, le savoir-faire familial s’allie aujourd’hui à une viticulture moderne et soignée. Chaque cuvée exprime avec justesse l’identité de son cépage, notamment le Savagnin, vinifié ici en version ouillée pour une expression pure et minérale.

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