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Dartigalongue - Réserve
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Dartigalongue – Réserve

Bas-Armagnac
Armagnac

59,00 € / 70 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Le nez est fin et élégant, marqué par des notes de fleurs blanches, de vanille, de miel et de fruits mûrs, avec de subtiles nuances de bois toasté. En bouche, la texture est ronde et chaleureuse, révélant caramel, amande, prune et épices douces, accompagnés de touches florales et d’un léger boisé. La finale est longue, équilibrée et harmonieuse, offrant persistance fruitée et notes de pain d’épices, signature d’un cognac raffiné et maîtrisé.

Fiche d'identité

L'Armagnac

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Degré : 42°

La dégustation

  • Garde : Consommation
  • Accord parfait : Foie gras, pâté en croute, Brillat Savarin, vieux Gouda

Le Domaine

Fondée en 1817 par Pascal Dartigalongue à Nogaro, la maison puise ses racines dans une famille de viticulteurs de Saint-Lannes. Rapidement tournée vers l’export, elle vend ses armagnacs en Belgique, Hollande, Angleterre et aux États-Unis. Succédée par ses descendants, la maison traverse le phylloxéra et les guerres, tout en développant sa présence dans les palaces parisiens et à l’international. Au XXᵉ siècle, Pierre puis ses enfants étendent les marchés aux États-Unis et en Europe, consolidant l’image de la marque. Depuis 2010, Benoît Hillion et Virginie Dartigalongue poursuivent le développement mondial tout en valorisant l’histoire et le savoir-faire de la maison.

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