Coffret Don Papa Single Island

Shaker Inclus

Rhum

58,00 € /bouteille TTC

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Salon Rhum & Whisky

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L'avis du caviste

Le nez, riche et puissant, dévoile des notes de réglisse, chocolat noir et épices nobles (safran, curcuma), sur un fond minéral et légèrement fumé. En bouche, la texture est ample et équilibrée, mêlant braises, fruits rouges et cardamome, relevés d’une fraîcheur végétale évoquant la menthe et le melon. La finale, longue et élégante, oscille entre épices, fleurs capiteuses et fruits mûrs, laissant une empreinte chaleureuse et raffinée.

Fiche d'identité

Le Rhum

Pays : Philippines
Région : Asie
Classification : Sucré
Couleur : Ambré

La dégustation

Accord parfait : A l'apéritif ou en digestif
Consommation : Pur ou en cocktail façon Daïquiri ou Old Fashioned

Le Domaine

Le rhum Don Papa est originaire de l’île de Négros aux Philippines où il est élaboré à partir de mélasse locale, réputée pour sa douceur et sa richesse. Si les Philippines font aujourd’hui partie des 10 plus grands pays producteurs de canne à sucre au monde, la production de rhum n’y a débuté que depuis 150 ans pour s’interrompre momentanément durant la prohibition. Le rhum Don Papa est produit à partir des meilleures cannes de l’archipel.

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