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Clos Henri – Estate Sauvignon Blanc

Nouvelle Zélande
2023

13,95  /bouteille TTC

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L'avis du caviste

Le Clos Henri Estate Sauvignon Blanc 2023 dévoile une robe jaune pâle brillante. Le nez est frais et fruité, dominé par des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron vert) et des touches de thym et de laurier. En bouche, l’attaque est nette, avec une belle vivacité et une minéralité marquée, équilibrée par une texture ronde. La finale est longue, salivante, avec des notes de fleurs blanches et une fraîcheur persistante. Un Sauvignon Blanc élégant et expressif, fidèle à son terroir.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : Nouvelle-Zélande
  • Appellation : Marlborough Valley
  • Couleur : Vin Blanc
  • Cépage : Sauvignon
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : à boire
  • Accord parfait : Huîtres, Ceviche de poisson blanc, Fromage de chèvre frais...
  • Température : 10-12°C

Le Domaine

Le Clos Henri Estate est situé dans la région emblématique de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, reconnue pour ses vins d’exception. Le domaine a été fondé par la famille Henri, dont l’engagement pour une viticulture durable et respectueuse de l’environnement se reflète dans chaque cuvée. En adoptant une approche biodynamique et en pratiquant l’agriculture biologique, le domaine s’efforce d’exprimer le caractère pur et authentique de ses terroirs. Le domaine se distingue par une attention particulière portée à la biodiversité, avec des pratiques qui favorisent la vie du sol et l’harmonie avec la nature. Les vignes, plantées sur des sols riches en pierres et en minéraux, produisent des vins d’une grande finesse, équilibrés et élégants, typiques de Marlborough. La famille Henri a pour objectif de préserver et transmettre la qualité de son terroir tout en respectant les principes d’une agriculture durable et responsable.

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